農業を始めてから5年ですが、ブロッコリーの花を初めて観ました! アブラナ科ですので、菜の花に良く似ています。
このブロッコリー、実は昨年の夏に植えたまま、ずっとほったらかしにして冬越し。更にほったらかしにして花が咲きました。
わき芽がどんどん出てきます!
養分が足りないせいか、随分と細いのですが茹でて食べると美味しいのです。 せっかく咲いた花ですから、種取りが出来たらと期待してます。
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