つばめファームとは？
長野県長野市北長池にある小さな農園です。
つばめファームでは、絶対農薬は使いません。
ほとんど手作業で大量生産していない代わりに、どこよりも安心安全、おいしい野菜を提供します。
・健康と食に関心のある方
・無農薬野菜、有機野菜に興味のある方
ぜひ、つばめファームの野菜を食べてください！
つばめファームの３つの特徴
①食を通じて健康増進。
②野菜本来の味を知ることができる。
③旬の野菜がわかる。（季節にあったものしか作りません！）
ひとつひとつ手作業で、自信を持って栽培しています。
EM菌を使った善玉菌農法
EM農法（Effective Microorganismsエフェクティブマイクロオーガニズムス有用微生物群を用いた農法）
善玉菌を使った健康な野菜作りをしています。
善玉菌をたくさん畑に施用することで、病気や害虫に強い健康な野菜が育ちます。
そして、食べた時には野菜本来のうまみを味わうことができます。
えぐみや苦みは少なく、でも野菜の持つ独特のアクをちゃんと感じられます。
更に全体的に甘味を含んだ味になります。
EM菌は、農薬と化学肥料は使わないで優秀な野菜を作るためにはかかせません。
牛ふん、鶏ふんなどの堆肥にもEM菌を使って処理しています。
